La Morra & Alba : l’élégance piémontaise entre vignes et charme médiéval - Quoi faire à la Morra

Au cœur des collines de La Morra, le domaine Dosio m’a offert bien plus qu’une simple visite : une véritable immersion dans l’âme du Barolo.
La balade a commencé entre les rangées parfaitement alignées de vignes. Ici, chaque parcelle est travaillée avec précision, presque comme un jardin personnel.

Dans la cave, l’atmosphère change : fraîche, calme, presque solennelle. Les cuves de fermentation dévoilent un processus méticuleux, où levures indigènes, temps long et savoir-faire façonnent un vin profondément enraciné dans son terroir. Leur approche artisanale se ressent dans chaque étape : pas d’industrialisation, mais un soin quasi familial.

La dégustation, enfin, révèle le fruit de cette exigence. Le Barolo maison, puissant mais équilibré, s’impose. Le Nebbiolo exprime ici sa complexité sans artifice. Chaque gorgée raconte l’histoire d’un domaine qui ne cherche pas à suivre une mode, mais à affirmer sa signature.

🍷 Envie de vivre l’expérience ?
Visite des vignes, cave, fermentation… et dégustation inoubliable au domaine Dosio

🌙 Offrez-vous une nuit au cœur des vignes, dans l’élégance paisible de La Morra.
La Dimora Dosio allie charme, confort et vue imprenable sur les Langhe.

Alba : L’Italie concentrée en une seule adresse

À première vue, on pourrait passer devant sans s’arrêter, Resto discret mais...
Il Gourmet della Maddalena est une véritable pépite cachée, une de celles qu’on voudrait garder pour soi.
Les produits sont ultra locaux, les recettes généreuses et pleines d’âme — à tomber par terre, littéralement. Mention spéciale pour Il Tartufo Bianco d’Alba, joyau local que la maison met à l'honneur.
Entre deux plats, on flâne dans leur coin épicerie, rempli de merveilles à ramener chez soi.
C’est tout le Piémont qui tient dans cette adresse : simple, vrai, savoureux.
Le staff, accueillant et passionné, sait vous guider sans en faire trop — pro jusqu’au bout des doigts.
Et cette ruelle, bordée de pierres anciennes, typique d'Alba, respire l’Italie comme on l’aime.

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Gelateria La Romana
Alba

La Romana – Alba : une institution du gelato depuis 1947.
Glaces artisanales d’une finesse rare, parfums généreux et gaufres faites minute.
On y retrouve tout le savoir-faire italien, entre authenticité et plaisir régressif.
Recommandé Mille fois... un passage obligé pour les vrais amateurs de glace.

Dormir près d’Alba : Cascina Sant’Antonio, domaine avec piscine

Dans ce domaine aux airs de retraite piémontaise, chaque détail respire le calme et le confort.
Appartements de vacances tout équipés, plateau petit-déjeuner compris, et une piscine baignée de soleil au cœur d’un cadre soigné.
Cascina Sant’Antonio, c’est l’équilibre parfait entre indépendance et douceur de vivre, à deux pas d’Alba.